三七粉正确吃法
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王峰 副主任医师 中医科
广州医科大学附属第一医院三甲
三七粉的吃法多种多样，可以根据个人喜好和需要选择适合的食用方式。以下是几种常见的正确吃法：
1、生吃三七粉：主要是用于活血化瘀、治疗心脑血管疾病等。一般情况下，每天服用控制在10克左右即可。具体的食用方式是用温开水冲服或者吞服，如果苦味较重的话，可以与蜂蜜或牛奶一起调和后饮用。对于治疗心脑血管疾病的情况，可以将三七粉加到低脂酸奶里混合食用。请注意，生吃三七粉时需要注意忌口，避免与生冷油腻的食物一起食用。
2、熟吃三七粉：主要起到补血的功效。可以煲汤或者煮粥时加入适量的三七粉，发挥其补血的功效。另外，也可以将三七粉与肉类一起炖煮，如炖鸡、炖排骨等。在炖煮的过程中，三七粉的成分与肉类营养成分充分融合，能更好地发挥其功效。
无论选择哪种吃法，都需要注意控制食用量，过量食用可能会对身体造成负担。此外，为了确保三七粉的质量和效果，请从正规渠道购买。孕妇、儿童等特殊人群在食用前请咨询医生意见。如果在食用过程中出现任何不适，请立即停用并咨询医生。
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