番茄红素有没有副作用
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问题详情：番茄红素有没有副作用？
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
番茄红素是一种天然色素，通常被认为是安全的，但在某些情况下也可能存在副作用。可能的副作用包括：
1、胃肠道不适：大量摄入番茄红素可能会导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、皮肤反应：某些人对番茄红素可能存在过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
3、药物相互作用：番茄红素可能与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效。特别是正在服用抗凝药物的人，摄入大量番茄红素可能会增加出血的风险。
4、干扰维生素吸收：番茄红素可能会影响某些脂溶性维生素（如维生素A和维生素E）的吸收。因此，长期大量摄入番茄红素可能导致维生素缺乏。
请注意，这些副作用并非每个人都会发生，而且通常只在大量摄入时可能出现。适量摄取番茄红素是安全的，并且具有许多健康益处，如抗氧化、预防心血管疾病等。如有疑虑或需要长期大量摄入番茄红素，建议先咨询医生或营养师的建议。特别是对于孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病或正在服用药物的人群，更应谨慎对待。
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