适合糖尿病人吃的坚果是什么

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精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

对于糖尿病患者来说,选择坚果时需要控制摄入的糖分和脂肪量。以下是适合糖尿病患者适量食用的坚果:

1、杏仁:富含维生素E、镁、锌等营养元素,具有降低血糖、降低血脂的功效。

2、核桃:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,对心血管健康有益。

3、榛子:富含多种营养元素,如钙、磷、维生素E等,有助于调节血糖和血脂。

4、花生:富含不饱和脂肪酸和多种营养成分,有助于降低血糖和胆固醇水平。

5、开心果:含有较高的膳食纤维和抗氧化物质,有助于控制血糖和血脂水平。此外,开心果的脂肪成分主要是单不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。对于血糖控制相对稳定的人来说,可以适量食用以上坚果。但是坚果的热量较高,脂肪也较多,所以糖尿病患者要注意摄入量,不能过多食用。食用时建议减少其他油脂食物的摄入,并且做好血糖监测。此外,避免食用油炸或糖衣的坚果类食物。如果身体有任何不适,建议及时就医并咨询专业医生的意见。总之,糖尿病患者的饮食要根据具体情况进行个性化调整。

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