百合鸡汤功效与作用

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问题详情：百合鸡汤功效与作用？

王峰副主任医师中医科

广州医科大学附属第一医院三甲

百合鸡汤具有多种功效与作用：

1、润肺止咳：百合富含黏液质，可润燥清热，对改善肺燥、肺热引起的咳嗽等症状有显著效果。搭配鸡肉煲汤，其营养成分更易被人体吸收，从而达到润肺止咳的效果。

2、宁心安神：百合还具有宁心安神的功效，对于虚烦惊悸、失眠多梦等症状有良好的缓解作用。因此，百合鸡汤可以帮助人们改善睡眠质量，缓解精神压力。

3、美容养颜：鸡肉中的蛋白质丰富，消化吸收率高，且富含多种维生素和微量元素。这些物质有助于促进皮肤细胞的再生和修复，保持皮肤弹性。而百合具有润肺功效，也有助于维持肌肤健康。因此，百合鸡汤具有美容养颜的作用。

4、增强免疫力：鸡肉中的蛋白质、微量元素等营养成分以及百合中的多种活性成分，有助于增强机体抵抗力，提高抗病能力。

5、滋补养生：鸡汤本身就有滋补养生的功效，搭配百合，更能发挥其滋补作用。对于身体虚弱、免疫力较差的人，适量饮用百合鸡汤有助于恢复体力、增强体质。

请注意，虽然百合鸡汤具有许多功效与作用，但应根据个人体质适量饮用。若身体出现不适，建议及时就医。

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