老鸡煲石斛有什么功效
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
老鸡煲石斛具有多种功效：
1、养阴清热：其中石斛是一种中药材，可以养阴清热，有利于清除体内的热毒，有利于滋阴补肾，同时提高免疫力，增强体质。
2、益胃生津：有助于治疗消化不良、食欲减退等疾病。同时其生津作用可以缓和药物药效过于猛烈引发的危害，具有舒经活络功效。老鸡的营养价值丰富，且其中的营养成分经过煲汤的方式容易被人体吸收利用。因此老鸡煲石斛可以养胃生津，促进胃肠道对药物的吸收和营养成分的吸收，有益人体健康。尤其是对于慢性胃炎以及肠道炎症等病症有良好的改善作用。注意用鸡肉炖汤时，不要添加过多的调味品和油脂，以免影响其功效。此外，体内湿气过重的人不宜食用过多，以免影响身体健康。
总之，老鸡煲石斛的功效主要在于养阴清热、益胃生津等。但需要注意，中药的使用需要根据个人体质和病情进行调配，建议在专业医师的指导下使用。同时也要注意均衡饮食，避免过度食用某种食物造成身体不适。
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