心脑血管病饮食注意什么
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付勇南 副主任医师 心血管内科
南昌大学第一附属医院三甲
心脑血管疾病的饮食注意事项主要包括以下几个方面：
1、控制能量摄入：对于肥胖的患者，应控制能量的摄入，减少高脂肪的摄入量，降低血脂和胆固醇水平，以降低心脑血管疾病的风险。
2、合理膳食结构：均衡摄取三餐，避免挑食或偏食，注意摄入充足的蔬菜和水果。这样有利于保持体重，并帮助患者稳定病情。在饮食中要控制食用盐的摄入量，也要限制动物脂肪的摄入。对于肉类食品的摄入量，应适量控制，少食肥肉等脂肪含量高的食物。同时，减少食用油的摄入，避免食用油炸食物等。
3、饮食禁忌：避免食用动物内脏、动物脂肪以及甜食等高脂肪食物。同时，避免饮用糖分含量高的饮料和汤类。辛辣、刺激的食物也要少吃或不吃，避免对血管造成刺激，引起不适。另外，高盐食品可能加重心脑血管疾病的病情，也要避免摄入过多。烟酒的刺激也会影响疾病的治疗和康复，需及时戒烟戒酒。此外，限制摄入过多的胆固醇食物也有助于降低心脑血管疾病的风险。
总之，对于心脑血管疾病患者来说，均衡饮食十分重要。此外，还应结合具体情况咨询医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划。在患病期间注意保持良好的心态，积极配合治疗有助于病情的恢复。
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