糖尿病可以吃玉米面吗
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
糖尿病患者可以适量食用玉米面。
玉米面属于粗粮，含有丰富的矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于控制血糖和血脂水平。同时，玉米面富含亚油酸等不饱和脂肪酸，有助于保护心脑血管健康。然而，玉米面同样含有碳水化合物，过多食用可能导致血糖升高，因此糖尿病患者应注意控制摄入量和食用方式。
建议糖尿病患者遵循平衡饮食的原则，适量食用玉米面，同时减少其他高碳水化合物的摄入，如白面、白米等。食用时可以将玉米面作为主食的一部分，并配合其他蔬菜、水果和蛋白质来源的食物，以保证全面的营养摄入。此外，糖尿病患者还应该定期监测血糖水平，并根据医生的建议进行饮食调整和控制。
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