黑米升血糖还是降血糖
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
适量食用黑米对血糖的影响较小，一般不会引起血糖的剧烈波动。但是，单纯依靠食用黑米并不能直接降血糖。
黑米中含有丰富的膳食纤维和一些微量元素，有助于增加饱腹感，减缓餐后血糖的上升速度。此外，黑米中的淀粉消化速度较慢，有助于控制血糖水平。因此，对于糖尿病患者而言，适量食用黑米是有益的。
然而，如果大量食用黑米或者在日常饮食中完全依赖黑米来降血糖，可能无法达到预期的效果。降血糖需要综合考虑饮食、运动和药物治疗等多个方面。在饮食方面，除了选择黑米等低糖食物外，还需要控制总体摄入量、均衡膳食营养等。在运动方面，适当的运动可以帮助消耗体内的糖分和脂肪，有助于控制血糖水平。对于需要药物治疗的糖尿病患者，要严格按照医生的建议进行治疗。
总之，适量食用黑米对血糖的影响较小，但不能单纯依靠食用黑米来降血糖。要控制血糖水平，需要综合考虑饮食、运动和药物治疗等多个方面。
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