亚麻籽油有什么功效
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
亚麻籽油具有多种功效：
1、健脑益智：亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，能够在人体内转化成重要的活性物质DHA（俗称脑黄金），这种物质对婴幼儿的大脑发育起到很好的促进作用，也有助于缓解成年人注意力难以集中等问题，增强记忆力及思维功能。对于中老年人，有助于预防老年痴呆症。
2、预防心血管疾病：亚麻籽油中的α-亚麻酸能够帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，缓解血栓的形成和抑制出血性脑卒中的情况，还有助于血压的调节，为血管减轻压力，维持心血管的健康状态。同时还可以在一定程度上减少患心脏病的可能性。另外对于男性来说，也有助于保护肝脏健康。此外还具有抗过敏的功效，可以帮助增强身体反应性。同时含有大量天然抗氧化剂，可抗衰老。但请注意亚麻籽油不宜生吃，并且使用时应适量。同时，对亚麻籽油过敏者不可食用。如需更多与药物相关的注意事项或咨询亚麻籽油对某种疾病的直接治疗作用，请咨询医生或专业人士的建议。
总的来说，亚麻籽油确实对人体有多种有益功效。平时可以在煲汤或者炒菜时适量添加亚麻籽油以增强营养。请注意合理膳食和均衡营养摄入，若有身体不适请及时就医。
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