痛风可以吃腐乳吗
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问题详情：痛风可以吃腐乳吗？
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张婷 副主任医师 风湿免疫科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
对于痛风患者是否可以食用腐乳，不同的观点存在一些争议。
一些资料表明腐乳属于中嘌呤食物，每100g腐乳中的嘌呤含量大约在60~75mg左右，因此认为痛风患者应当避免食用腐乳。但也有观点认为腐乳是由大豆制成的食品，虽然其中的嘌呤含量相对较高，但痛风患者在适量食用后并不会导致体内尿酸水平出现较大波动。
综合来看，痛风患者在稳定期且血尿酸水平控制良好的情况下，可以少量食用腐乳。但如果在急性期或血尿酸水平较高的情况下，建议避免食用腐乳或其他高嘌呤食物。为了准确判断自身情况，建议在医生的指导下进行饮食选择。总之，痛风患者应注意均衡饮食和适度摄入营养，避免食用可能引起病情恶化的食物。如有疑虑，建议咨询专业医师的建议。
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