做豆腐用的盐卤有毒误食会有生命安全吗

盐卤是一种含有多种无机盐类的混合物，主要成分是氯化镁和硫酸钙等。在正常加工豆腐的过程中使用盐卤，其用量是经过严格控制的，通常不会对食用者的健康造成危害。然而，如果误食过量的盐卤，可能会引起一些健康问题甚至危及生命。

误食过量的盐卤可能导致食道刺激和腐蚀性损害。还可能导致严重的脱水症状以及休克和电解质失衡等问题。这些症状可能会影响呼吸和心血管系统，严重情况下可能导致生命危险。如果出现盐卤中毒的症状，如恶心、呕吐、呼吸困难等，应立即寻求医疗救助。

因此，尽管正常食用加工豆腐中的盐卤是安全的，但误食过量盐卤是有害的。如果有任何疑虑或不适，应立即联系医疗专业人士并寻求紧急治疗。在任何情况下都应遵守食品安全规则并避免过量摄入任何化学物质。平时应保持健康饮食和生活习惯以降低健康风险。