烟酸的作用及功能是什么
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
烟酸也被称为维生素B3，是人体必需的维生素之一，其作用及功能主要体现在以下几个方面：
1、促进健康皮肤的形成：烟酸在维持皮肤正常功能和形态结构中起着关键作用。它有助于维持皮肤的正常代谢，促进表皮细胞的合成和更新，从而保持皮肤健康。缺乏烟酸可能导致皮肤出现炎症、脱皮等不良反应。
2、促进能量代谢：烟酸是体内能量代谢的关键辅助酶，对于碳水化合物的合成和分解都有重要作用。它能参与体内多种代谢过程，促进身体利用食物中的能量。缺乏烟酸可能导致能量代谢障碍，出现乏力、疲劳等症状。
3、改善心血管健康：烟酸在维持心血管系统健康方面发挥着重要作用。它能降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。此外，烟酸还有助于扩张血管，改善血液循环。
4、参与神经系统功能：烟酸在维持神经系统功能方面也有一定作用。它是神经传导物质合成的必需物质，对神经系统的正常运作具有重要意义。
总之，烟酸在人体中扮演着重要角色，对维持皮肤健康、能量代谢、心血管健康以及神经系统功能都有重要作用。建议在日常饮食中适当摄入含烟酸丰富的食物，如肉类、鱼类、豆类等。如果存在烟酸缺乏的情况，可以考虑补充烟酸或使用相关药物进行干预。
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