葱白的功效与作用是什么

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问题详情：葱白的功效与作用是什么？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

葱白是葱的近根处，其功效与作用主要包括以下几个方面：

1、预防感冒：葱白因其辛辣味道具有一定的抗菌消炎功效，可以帮助预防感冒和其他因风寒导致的疾病。同时，葱白可以有效地刺激身体的汗腺，尽快排除体内的细菌和病毒，从而达到祛除体内病菌、保持身体健康的目的。此外，感冒初期的人进食葱白也有益。不过为了预防感冒不可仅依赖葱白作用，还应当提升免疫力和加强锻炼等。

2、壮阳滋阴：葱白能提高人体的性功能，对男性肾虚所致的勃起功能障碍有较好的缓解效果。对于有此类症状的患者来说可以适当选择进食葱白进行缓解。但应注意饮食只能起到缓解作用，若有严重病症，建议咨询专业医生。

3、杀菌消炎、祛寒解热：葱中所含的大蒜素可以有助于杀灭体内某些病菌或微生物毒素的生成物等有害微生物，从而起到杀菌消炎的作用。此外，葱白性温、味辛，有助于祛除体内寒气并解除发热状态。对于风寒感冒、胃寒腹痛等症状的患者，可以起到较好的缓解作用。

综上，葱白有多种功效和作用。但是请注意，在食用葱白时需要注意适量，避免过量食用导致胃肠道不适等问题。此外，如果身体有任何不适或疾病症状，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

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