痛风能吃皮蛋吗

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问题详情:痛风能吃皮蛋吗?

精选回答

李英楠 副主任医师 风湿免疫科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

痛风患者是可以适量食用皮蛋的。

皮蛋是一种低嘌呤食物,每100克皮蛋中嘌呤含量低于50毫克。对于痛风患者来说,摄入低嘌呤的食物是相对安全的,不会造成体内尿酸水平的大幅升高,也就不会轻易引发痛风发作。但考虑到皮蛋中铅的含量较高,所以不应长期大量食用,以防造成铅过量导致肾脏的损伤和骨质流失等问题。

同时请注意,即使皮蛋属于低嘌呤食品,但如果属于痛风的急性发作期或血尿酸水平较高时,还是不建议吃皮蛋。总之痛风患者可以适量吃皮蛋,最好在中医师的建议下确定摄入量,以保证健康和安全。如果身体不适建议立即就医以获取专业帮助。另外注意在饮食上还需要注意避免吃动物内脏、豆制品等高嘌呤的食物。

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