致癌物质有哪些
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
致癌物质是指能导致人体正常细胞发生癌变，从而形成恶性肿瘤的物质。常见的致癌物质主要有：
1、亚硝胺类化合物：发霉的食物等含有亚硝胺类化合物，有较强的致癌性。
2、苯并芘：烧烤、煎炸食品中可能含有苯并芘，这是一种高活性致癌物质。
3、尼古丁：烟草中的尼古丁不仅对人体健康造成损害，也会引发癌症。
4、甲醛：主要来源于装修后的房屋和新家具，对人体具有致癌作用。除此之外，农药、苯及其衍生物也具有致癌性。常见的致癌食物包括腌制食品、烧烤肉类食品等。另外，辐射、环境中的污染物、不良生活习惯等也可能导致人体癌变。
请注意，上述内容并非全面列举所有致癌物质，建议查阅专业资料获取更多信息。日常生活中应注意避免接触这些物质，预防癌症的发生。如有任何与癌症相关的疑虑，请咨询医生的建议。
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