胆手术后吃什么

胆手术后的饮食需要根据患者的恢复情况和个人口味进行适当调整，但总体上应遵循低脂、低胆固醇、适量蛋白质、易消化、富含维生素和纤维素的原则。以下是一些建议：

1、碳水化合物：如藕粉、芝麻糊等，有助于机体补充能量，应适量食用。

2、优质蛋白质：如鱼肉、牛奶等，以促进机体恢复。不必完全忌口鸡蛋和肉类，可以适量摄入。

3、新鲜蔬菜和水果：富含维生素和纤维素，有助于促进肠道蠕动和消化。还可以预防便秘。

4、利胆食物：如山楂、决明子、油麦菜等，有助于促进胆汁分泌和身体恢复。

5、清淡饮食为主：如面条等易消化食物。如果刚开始胃肠功能未恢复时可以选择清淡的流质或半流质饮食逐渐过渡至正常饮食。进食应遵循少食多餐的原则，尽量避免高脂肪食物以及辛辣刺激性食物。逐步观察患者的胃肠道反应和耐受情况。如果没有不良反应，可以逐渐过渡到正常饮食。