苯丙酮尿症不能吃什么

苯丙酮尿症是一种遗传性疾病，主要涉及体内苯丙氨酸羟化酶的缺乏，使得苯丙氨酸无法正常转化为酪氨酸，而累积在体内，并通过尿液排出。此疾病患者在饮食上有一些禁忌：

1、避免高蛋白饮食：因为高蛋白食物可能将更多的苯丙氨酸通过饮食摄入到体内，从而导致病情的加重。所以应减少或避免摄入如牛奶、鸡蛋、动物内脏等高蛋白食物。此外，含有苯丙氨酸较高的食品，如面粉和大米等主食也应少吃或不吃。

2、避免高苯丙氨酸食品的摄入：患者应避免食用含有高苯丙氨酸的食品，如奶酪、动物脂肪和人造黄油等。这些食物可能导致体内苯丙氨酸含量升高，加重病情。此外，加工食品中也常含有较高的苯丙氨酸，应避免食用。

除了饮食上的禁忌，患者还应定期接受检查和治疗。对于儿童患者来说，可以通过喂食低苯丙氨酸的特殊奶粉来控制病情。在日常生活中，家长应给予患者足够的关心和支持，帮助他们养成良好的饮食习惯和生活方式。总之，患有苯丙酮尿症的人饮食应以低蛋白、低苯丙氨酸为主，如有需要，建议咨询专业营养师制定个性化的饮食方案。