维生素b什么食物含量高

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

维生素B在一些特定食物中的含量较高。

1、含有丰富维生素B1的食物主要有葵花籽、花生、瘦肉和大部分谷物。小米、燕麦和荞麦面也是维生素B1的优质来源。

2、维生素B2含量高的食物包括猪肝和羊肝等动物肝脏,以及紫菜和海带等水产品。此外,鸡蛋和牛奶也含有丰富的维生素B2。还有一些蔬果如黄豆和核桃等也是良好的来源。

3、维生素B3主要存在于动物性食物中,如鸡肉、鸡蛋、瘦肉类等。其他食物如全麦制品、米糠等也有提供。不过某些水果和蔬菜如烟酸含量较为丰富,比如番茄、菠萝、白菜和梨等。除此之外,酵母提取物也是维生素B群的优质来源之一。这些酵母提取物不仅可以为人体提供维生素B群营养,还可以提高身体代谢率。维生素B的丰富食物多样,应注意保持饮食平衡与多样性以确保获得足够的维生素B摄入。具体的摄入需求和个人状况与生活方式相关,因此建议关注个人情况及时调整饮食计划,以获得足够的营养支持。如有疑问,建议咨询专业营养师或医生。

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