山药薏米粥功效与作用

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问题详情:山药薏米粥功效与作用?

精选回答

刘敏 主任医师 营养科

中南大学湘雅三医院三甲

山药薏米粥是一种营养丰富的食品,主要原料有山药和薏米。这种粥的功效与作用多种多样:

1、健脾养胃:山药和薏米都具有健脾养胃的作用,常食用可增强脾胃功能,促进消化,改善食欲。

2、补肾益气:山药是气阴双补之佳品,不仅有助于补肾,还能益气,适合肾阴虚或肾气虚的人食用。

3、祛湿除浊:薏米具有利湿的功效,能有效去除体内的湿气,对于湿热过重的人有很好的调理作用。

4、清热解毒:薏米还具有一定的解毒功效,与山药搭配,清热解毒效果更佳。

5、增强免疫力:山药和薏米都含有丰富的营养成分,常食用有助于增强免疫力,提高抵抗力,预防疾病。

6、美容养颜:山药和薏米中的营养物质有助于改善皮肤状况,使皮肤更加光滑细腻。

7、辅助减肥:由于山药和薏米都具有饱腹感,且营养丰富,可作为减肥期间的理想食品。同时,它们还能帮助去除体内湿气,有助于消除水肿型肥胖。

总之,山药薏米粥是一种营养丰富、功效多样的食品,适合大多数人食用。但请注意,因个体差异,具体效果可能有所不同。如有需要,请咨询专业医生或营养师的建议。

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