黑香米的功效与作用

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问题详情：黑香米的功效与作用？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

黑香米是一种营养丰富的食材，其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、补充营养：黑香米富含淀粉、植物性蛋白质、脂肪、糖类以及多种微量元素和维生素，食用黑香米可以很好地补充身体所需的营养物质。

2、抗氧化、防衰老：黑香米中的微量元素如花青素和叶绿素，具有明显的抗氧化作用，能清除体内自由基，具有抗衰老的功效。

3、预防贫血：黑香米中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的预防和治疗有一定的效果。同时其丰富的磷含量也有助于维持身体的正常生理功能。

4、增强免疫力：黑香米富含维生素和矿物质，可以增强人体的免疫功能，预防疾病的发生。

5、改善肠胃功能：黑香米中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘等问题。

6、促进新陈代谢：黑香米中的丰富营养物质有助于促进新陈代谢，维持身体的正常运转。

请注意，虽然黑香米的功效与作用很多，但并不能全面替代药物的治疗作用。如有身体不适，请及时就医。同时，食用黑香米时也要注意适量，避免过量食用造成身体不适。

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