胡萝卜能和酸奶一起榨汁喝吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
胡萝卜和酸奶可以一起榨汁喝。这种饮品不仅味道良好，而且具有丰富的营养价值。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素、植物纤维等营养成分，有助于保护视力、增强免疫力。酸奶中含有大量的蛋白质和益生菌，有助于调节肠道菌群、改善消化。将这两者结合榨汁，不仅可以保留原有的营养成分，还能增加饮品的口感和营养层次。
制作时，可以先将胡萝卜洗净、去皮，切成小块，然后放入榨汁机中榨汁。接着，将酸奶倒入胡萝卜汁中，搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入适量的冰块或蜂蜜，增加口感。
总之，胡萝卜和酸奶一起榨汁是一种健康、营养的饮品，可以适量饮用。不过，对于胃肠功能较弱的人群，建议控制饮用量，避免过量导致胃肠不适。
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