生吃了一棵银杏果会中毒吗
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精选回答
我要回答龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
银杏果确实含有一定的毒素,特别是在过量食用或生吃的情况下,可能会导致中毒症状。银杏果中的白果酸、氢氰酸等天然毒素对人体有一定毒性。因此,生吃一棵银杏果有可能导致中毒,具体是否会中毒取决于个人体质和食用量。
如果误食银杏果后出现不适,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应立即寻求医疗帮助。生活中应避免生吃银杏果,尤其在大量食用的情境下。如果想食用银杏果,应该进行合理的加工和烹饪,以减少毒素含量。如果之前从未接触过银杏果或者对其反应不确定,建议咨询医生或食品安全专家以获取更具体的建议。
总之,对于任何关于食物安全的疑问,谨慎处理并咨询专家意见总是明智的选择。
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