结石不能吃豆腐吗

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问题详情:结石不能吃豆腐吗?

精选回答

陈金虎 副主任医师 泌尿外科

安徽医科大学第一附属医院三甲

结石患者是否可以吃豆腐,目前有两种不同的观点。

一种观点认为,结石患者可以适当食用豆腐,因为豆腐经过加工之后,其草酸含量已经大大降低,同时富含营养成分如蛋白质、异黄酮等,有助于身体健康。对于结石患者来说,只要不是过量食用,不会增加结石的风险。

但也有观点认为,豆腐等豆制品中含有较为丰富的草酸,当草酸摄入较多时,会与尿液中的钙结合形成草酸钙晶体,从而增加结石的体积。因此,这部分观点认为结石患者不宜食用豆腐。

综合来看,结石患者是否可以吃豆腐需要根据具体情况而定。如果结石较小且已经经过治疗和控制,适量食用豆腐是可以的。但如果结石较大或正在治疗过程中,建议避免食用豆腐等高草酸食物,以免加重病情。此外,饮食应该根据个人情况进行调整,如有需要,可以请教医生或营养师的建议。

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