吃香菜中毒的症状

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问题详情：吃香菜中毒的症状？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

香菜是一种受欢迎的蔬菜，通常用于烹饪中增加风味。一般情况下，食用香菜不会导致中毒。然而，如果出现香菜中毒的情况，可能会有以下症状：

1、消化系统症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2、中枢神经系统症状：可能出现头晕、头痛等症状，严重时可能出现意识障碍，甚至昏迷。

3、过敏反应：部分人可能对香菜过敏，食用后可能出现皮疹、皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，严重者可能出现呼吸困难、过敏性休克等。

如果出现以上症状，应立即停止食用香菜，并尽快就医。医生会根据患者的症状和情况，采取相应的治疗措施，如药物治疗、抗过敏治疗等。

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