急性肠胃炎吃什么

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问题详情：急性肠胃炎吃什么？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

急性肠胃炎患者需要注意饮食的调整，建议选择以下一些清淡、易消化、温和的食物：

1、稀饭：各种稀饭都可以，如小米粥、山药粥等，它们富含水分，有助于补充因腹泻呕吐失去的水分。同时，这些稀饭易消化，不会给肠胃带来太大的负担。

2、面条：面条含有丰富的碳水化合物，易于消化吸收，可以提供足够的能量，并且不会对肠胃产生太大的刺激。

3、蔬菜：可以选择一些新鲜的蔬菜，如菠菜、卷心菜等，它们富含维生素和矿物质，有助于恢复身体健康。但要注意烹调方式，尽量避免过于油腻和辛辣。

4、水果：水果中含有丰富的维生素和矿物质，如苹果、葡萄等。但有些水果可能会刺激肠胃，因此需要根据个人情况适量食用。

5、蛋白质：可以选择瘦肉、鸡肉、鱼肉等易消化、高蛋白的食物，有助于身体的恢复。

6、忌食：急性肠胃炎患者需要避免油腻、辛辣、刺激、坚硬、生冷的食物，如辣椒、花椒、冰水等，以免加重肠胃负担，影响恢复。此外，要避免食用不洁的食物和过期食品。

总的来说，急性肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、温和为主，避免油腻和刺激性食物。同时，要根据个人的情况适当调整饮食，如有需要，可以请教医生或营养师的建议。如果症状严重或持续不减，应及时就医。

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