含锌最多的水果
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
含锌量较高的水果包括苹果、枣、梨等。
1、苹果：苹果是营养较丰富的水果之一，含有大量的锌。尤其是果核和果皮中的锌含量相对较高，人体食用后，可有效吸收和利用其中的锌元素。
2、枣：每100克鲜枣中的锌含量约为1.2毫克左右，虽然枣的锌含量不算特别高，但吸收率高，因此常食用枣也可以帮助补充锌元素。枣的储存时间不宜过长，以免造成营养的流失和锌含量的下降。所以建议在合适的季节多吃鲜枣。此外也要注意，如果对枣过敏或有肠胃不适的人需谨慎食用。
3、梨：除了苹果和枣以外，梨也是富含锌元素的水果之一。进食梨不仅可以帮助补锌，适当摄入也有助于提高身体免疫力。此外还有助于消化和增加食欲等。如果对梨过敏的人应避免食用。另外也要注意，含锌量最高的水果并不能代表它是最适合补充锌元素的食物来源。如果需要补充锌元素，建议根据个人体质和健康状况选择合适的饮食方案，如多吃瘦肉、鱼虾等富含锌的食物。如果出现锌缺乏的症状或疑虑自己的锌摄入量不足时，建议咨询医生或营养师的建议。请注意，水果中的锌含量可能因品种、产地等因素有所差异。
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