绿茶放久了变黄还能喝吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
绿茶放置久了变黄是否能喝，需要根据具体情况来判断。
如果绿茶只是单纯的颜色变黄，没有其他异味或变质的情况，是可以继续饮用的。因为绿茶本身会有茶黄素这类黄色调成分，随着时间的推移逐渐氧化，颜色会加深变黄。这种情况下，只要茶叶保存完好，没有受潮、发霉等问题，就可以放心饮用。
但如果绿茶除了颜色变黄外，还出现了异味、变质的情况，比如摸起来有潮湿感、触感变差等，则不建议饮用。因为此时的茶叶可能已经受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致茶叶内的物质发生改变，饮用后可能会引发腹痛、腹泻等不适症状。
总之，为了确保饮用安全，建议饮用新鲜、保存良好的绿茶。如果无法确定茶叶是否变质或有任何疑虑，最好不要饮用。
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