枸杞叶有什么营养价值和功效

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问题详情：枸杞叶有什么营养价值和功效？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

枸杞叶具有丰富的营养价值和多种功效。

首先，枸杞叶富含蛋白质、维生素、矿物质和其他多种营养成分。其中，含有丰富的叶绿素，有助于净化血液，排出体内毒素，促进人体新陈代谢。此外，其富含的多种氨基酸和微量元素，也对人体健康有益。

关于枸杞叶的功效，主要包括以下几点：

1、养肝护肝：有助于保护肝细胞，预防肝硬化和肝炎等疾病。

2、增强免疫力：可以促进人体免疫细胞的增殖，从而增强机体免疫功能。

3、缓解眼部疲劳：对用眼过度导致的眼睛干涩、疲劳等症状有良好的缓解作用。

4、延缓衰老：其中的抗氧化物质有助于延缓衰老过程。

5、补肾益气：对于腰膝酸软、乏力等症状有一定的改善作用。

6、清热解毒：对于热病、烦躁不安等症状有缓解作用。

7、降压降脂：有助于降低血压和血脂水平，预防心血管疾病。

总的来说，枸杞叶是一种非常健康的食材，可以用于泡茶、烹饪等多种方式食用。但是请注意，如果有任何不适或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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