苦荞茶的营养价值是什么

苦荞茶具有较高的营养价值，主要包括以下方面：

1、富含独特的营养物质：苦荞茶含有蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物以及各类微量元素等人体所需的多种营养元素。其中特有的黄铜化合物有助于调理身体机能，有益于身体健康。此外，丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质也起到了保持人体健康的重要作用。

2、具有降血糖、降血压、降血脂的功效：苦荞茶所特有的天然苦味可以平衡人体酸碱失衡的状态，调节人体的身体状况并增强机体的防御免疫力，从而保证健康的状态。喝苦荞茶能够提高胰岛细胞的活性，有助于改善胰岛素分泌，从而达到降血糖的效果。同时，它还能扩张血管，降低血压和血脂水平。

3、促进消化和抗氧化：苦荞茶能够促进胃肠道蠕动，有助于消化食物并减少便秘的发生。此外，它还具有抗氧化作用，能够清除体内过剩的氧自由基和体内的活性酶体破坏身体各机能的表现状况以及生物组织所出现的衰退现象。

总的来说，苦荞茶具有丰富的营养价值以及多种对人体有益的功效和作用。