瓜子有什么作用和功效

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

瓜子是一种常见的小吃,作用和功效多种多样:

1、瓜子的磷含量丰富,富含矿物质和微量元素,有益于人体生长发育和新陈代谢。它们可以促进伤口愈合,维持骨骼健康,增强记忆力等。此外,它还有镇静作用,对于神经系统的功能调节非常有益。

2、瓜子中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量,从而预防心血管疾病的发生。它们还能促进毛细血管的生长和扩张,改善心肌功能。瓜子的这些功效对高血压、高血脂等疾病的防治具有积极意义。此外,研究表明瓜子中的抗氧化物质可以增强免疫力,降低血脂,防止动脉粥样硬化等。瓜子的这些特性使其成为中老年人理想的零食选择。

3、吃瓜子还可以促进消化液的分泌和胃肠蠕动,有助于消化和吸收食物。此外,瓜子富含油脂和膳食纤维,有助于润肠通便,改善便秘症状。因此,适量食用瓜子可以缓解便秘问题。此外,吃瓜子还可以促进唾液分泌,有利于口腔健康。同时,瓜子的口感独特,可以满足人们的口感需求和心理需求。

总的来说,瓜子具有多种益处和功效。然而,请注意不要过量食用瓜子以防止摄入过多的热量或脂肪对身体造成负面影响。特别是如果胃肠功能不好或者高血脂的人群要控制食用量并尽量选择原味瓜子以保持其营养价值。总之,适量食用瓜子有益于健康。

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