蒸陈皮的功效与作用

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

蒸陈皮的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、改善消化系统：蒸陈皮能够促进消化液分泌，有助于增加食欲，对消化不良、腹胀等症状具有一定改善作用。其含有挥发油成分能刺激胃肠道平滑肌，促进肠胃蠕动，帮助消化食物。同时，陈皮中的成分还能够刺激胃黏膜，缓解胃部不适。

2、缓解咳嗽痰多：蒸陈皮能够帮助扩张支气管平滑肌，起到止咳作用。此外，其含有的挥发油成分能够刺激痰液排出，有助于缓解咳嗽痰多的症状。特别是对于老年人、吸烟人士等存在呼吸道问题的人群来说，有一定的保健作用。但需要注意，儿童应在医生的指导下使用。

3、调节血压：蒸陈皮中含有大量的生物活性物质和多种对人体有益的矿物质和维生素等，具有抗氧化的作用，可以改善心血管系统的功能状态，有助于调节血压和血脂的平衡。适量食用能够降低血压，对于高血压患者有一定的调理作用。同时也有助于减少心脑血管疾病的发生风险。

总的来说，蒸陈皮在促进消化、缓解呼吸道问题以及调节血压等方面都有较好的效果。但需要注意适量食用，过量食用可能会导致上火等问题。如有任何不适，建议咨询专业医生或药师的建议。此外，由于个体差异存在，使用前建议先咨询专业人士的建议。

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