骨折期间不能吃什么食物

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问题详情：骨折期间不能吃什么食物？

徐振华主任医师骨科

武汉大学中南医院三甲

骨折期间，为了促进骨折的愈合和身体的恢复，患者需要特别注意饮食。某些食物可能会影响骨折的愈合过程，因此应尽量避免或适量摄入。以下是一些骨折期间不建议吃的食物：

1、刺激性食物：如辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以及过于油腻的食品，如肥肉和油炸食品。此外，生冷食物如冷饮和冰淇淋也应避免食用。这些食品可能刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，从而间接影响骨折愈合。

2、高糖食品：如巧克力、蛋糕等含糖量高的食物。摄入过多糖分可能引发钙流失，不利于骨折愈合。

3、高盐食品：如腌制食品、加工肉类等含盐量高的食物。过多的盐分摄入可能导致体内钙的吸收受到影响，从而影响骨折恢复。

4、浓茶和咖啡：这些饮品中的咖啡因和茶碱可能影响钙的吸收和利用，不利于骨折愈合。

除了上述食物外，患者还应注意适量摄入蛋白质，避免过量摄入脂肪和糖类。在骨折期间，应多摄入富含钙质、维生素和矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、蔬菜和水果等。同时，根据医生的建议进行适度的康复训练，以促进骨折的愈合和身体的恢复。

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