胆结石病人在饮食上应该注意什么

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问题详情：胆结石病人在饮食上应该注意什么？

肖治宇主任医师肝胆胰外科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

胆结石病人在饮食方面需要注意以下几点：

1、保持低脂饮食：避免油腻食物，因为高脂肪食物可能引发胆囊收缩，从而导致胆绞痛。

2、控制胆固醇摄入：限制胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄等，因为胆结石的形成与胆固醇有关。

3、均衡饮食：定时定量进餐，避免暴饮暴食，以免引发胆囊收缩，加重病情。同时保持营养均衡，确保身体吸收足够的营养。

4、多吃高纤维食物：如蔬菜、水果等，有助于降低血液中胆固醇水平。

5、增加液体摄入：多喝水有助于稀释胆汁，减少结石的形成。

6、避免刺激性食物：如辛辣、酸性食物，可能会刺激胆囊收缩，加重症状。

7、戒烟限酒：烟草和酒精都可能影响肝脏功能和胆汁分泌，加重胆结石症状。

8、根据病情调整饮食：如果胆结石症状严重或处于急性发作期，可能需要暂时禁食，通过静脉输液补充营养。待病情好转后，再逐渐恢复饮食。

此外，如果胆结石患者出现急性发作或病情严重，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。总之，胆结石患者应根据自身情况制定合适的饮食计划，并定期进行体检和复查。

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