麸质不耐受症状

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问题详情：麸质不耐受症状？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

麸质不耐受，也称为面筋不耐受，是指人体对面粉制品出现过敏反应或消化不良等症状。一般来说，其症状主要表现在消化系统和皮肤等方面，可能包括以下几个方面：

1、消化系统疾病：部分患者可能出现腹部疼痛、腹胀、腹泻、便秘等症状。这些症状可能是由于肠道对面粉制品中的麸质成分无法充分消化和吸收所引起的。

2、皮肤症状：可能出现皮疹、皮肤瘙痒等皮肤问题。这种症状可能是由于过敏反应导致的皮肤炎症或湿疹等。

3、其他症状：部分人还可能出现疲劳、头痛、注意力不集中等全身不适的表现。此外，也可能有呼吸道症状，如鼻塞、流涕等。这些症状可能与免疫系统对麸质成分的反应有关。

请注意，不同个体对面粉制品的耐受程度可能会有所不同，并不是所有人都会对面粉制品产生不耐受反应。如果对麸质敏感或有上述症状，建议避免食用含有麸质的食物或寻求医生的建议。如果需要更详细的信息或具体的医学建议，最好咨询专业医生或营养师的建议。

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