维生素e和维生素c一起吃的作用及功能

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问题详情：维生素e和维生素c一起吃的作用及功能？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

维生素E和维生素C是人体所需的两种重要维生素，它们在维护身体健康和增强免疫力方面都有重要的作用。当他们一起摄取时，可以产生协同作用，具体的作用和功能如下：

1、抗氧化：维生素C和维生素E都有很强的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害，从而提高身体的免疫力，预防多种疾病。两者结合，抗氧化效果更强。

2、促进铁吸收：维生素C可以帮助非血红素铁转化为易于吸收的形式，而维生素E能保护铁免受氧化，两者共同促进铁的吸收和利用。

3、抗衰老：维生素E能保护皮肤细胞免受氧化损伤，从而起到抗衰老的作用。而维生素C可以抑制黑色素的形成，淡化皮肤上的斑点，起到美白的效果。两者共同使用，可以在一定程度上起到抗衰老和美肤的效果。

4、保护心血管：两者共同摄入有助于降低心血管疾病的风险。维生素C有助于降低血压，减少心血管疾病的发生，而维生素E能保护心血管健康，预防动脉粥样硬化等疾病的发生。

请注意，虽然维生素C和维生素E的功效很多，但不能过量摄取。在服用任何补充剂之前，建议咨询医生或营养师的建议。此外，某些疾病患者和特殊人群在摄取这两种维生素时也需要特别注意。总的来说，合理的摄取方式是通过饮食获得这些营养素，如果需要额外补充，也应该根据个人情况来制定合适的计划。

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