血糖高吃什么五谷杂粮
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问题详情：血糖高吃什么五谷杂粮？
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
血糖高的人可以适量食用五谷杂粮，这些食品富含膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，有助于控制血糖和保持健康。以下是一些适合血糖高的人食用的五谷杂粮：
1、燕麦：燕麦具有较高的饱腹感和较低的升糖指数，有助于控制血糖。
2、小米：小米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于调节血糖水平。
3、玉米：玉米中的膳食纤维丰富，可以帮助降低血糖升高的速度。
4、紫米：紫米富含膳食纤维和抗氧化物质，对控制血糖和心血管健康有益。
5、荞麦：荞麦含有丰富的镁元素，有助于改善胰岛素敏感性，控制血糖。
6、黑米：黑米富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素，有助于维持血糖稳定。
除了以上几种五谷杂粮，还可以适量食用小麦、高粱、大麦等。建议血糖高的人在选择五谷杂粮时，注意摄入量的控制，避免过量摄入淀粉和糖分。同时，保持均衡的饮食结构，多吃蔬菜水果和富含优质蛋白质的食物，有助于更好地控制血糖。
请注意，每个人的身体状况和食物反应不同，如有需要，请咨询医生或营养师的建议。此外，五谷杂粮虽然有助于控制血糖，但并不能替代降糖药物的作用，高血糖患者仍需按照医生的建议进行治疗。
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