黄骨鱼的功效与作用有哪些

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问题详情：黄骨鱼的功效与作用有哪些？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

黄骨鱼是一种营养价值较高的淡水鱼，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有多种功效和作用：

1、增强免疫力：黄骨鱼富含优质蛋白质，能够为身体提供所需的营养物质，帮助增强免疫力，减少疾病的发生。

2、补钙：黄骨鱼含有丰富的钙质，对于预防骨质疏松、促进骨骼发育有一定的作用。

3、益智：黄骨鱼富含不饱和脂肪酸，有助于改善大脑功能，提高思维敏捷度和记忆力，对于儿童智力发展以及老年人预防老年痴呆有一定帮助。

4、美容养颜：黄骨鱼中的维生素C和胶原蛋白含量较高，有助于保持皮肤弹性，减少皱纹，延缓衰老。

5、补充营养：对于体弱多病、营养不良的人群，黄骨鱼是一种良好的营养来源，有助于改善身体状况。

6、消肿止痛：在中医理论中，黄骨鱼具有利水、消肿、解毒等功效，对于治疗脚气水肿、疮疖等有一定疗效。

7、促进消化：黄骨鱼肉质细嫩，易于消化吸收，对于胃肠道功能较弱的人群有很好的滋补作用。

总之，黄骨鱼是一种营养丰富、功效多样的淡水鱼，适合各个年龄段的人群食用。但在食用时需注意适量，避免过量食用导致消化不良等问题。另外，对鱼类过敏的人群应谨慎食用或避免食用。

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