板栗功效与作用

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问题详情：板栗功效与作用？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

板栗是一种营养丰富、广泛使用的食材，它具有多种健康功效和作用。

1、补肾强体：板栗是一种温补肾虚的食材，对于腰膝酸软、腰腿不利等症状有良好的改善效果。它富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高体质。

2、健脑益智：板栗中含有的营养成分有助于改善血液循环，维持血管弹性，从而有助于健脑益智。适量食用板栗对于老年人预防脑血管方面的疾病有一定作用。

3、缓解口腔溃疡：板栗含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素，对于口腔溃疡面的愈合有一定的促进效果。无论是炖汤还是炒菜，都有助于减轻口腔溃疡症状。此外，这种微量元素还能够为人体补充多种营养物质，提高免疫力。

4、补血活血：板栗中的营养成分有助于改善贫血症状，促进血液循环。适量食用有助于保持人体健康。此外，对于脾胃虚寒引起的腹泻症状也有一定的缓解作用。板栗所含的脂肪是一种优质脂肪，有助于维持心血管功能。

总的来说，板栗是一种营养丰富、具有多种健康功效的食材。然而，对于食物的摄入仍需适量，过量食用可能会导致消化不良等问题。如有任何健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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