痛风的人不能吃什么东西

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问题详情：痛风的人不能吃什么东西？

精选回答

张婷 副主任医师 风湿免疫科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

痛风的人需要避免高嘌呤的食物，因为嘌呤物质在身体内代谢后会生成尿酸，导致痛风症状加重。因此，痛风患者不能吃的食物包括：

1、高嘌呤食物：如动物内脏（肝、肾、胰脏等）、部分海鲜（如贝类、海鱼等）、酒类（尤其是啤酒）。此外，高汤（如肉汤、火锅汤等）也富含嘌呤，需要避免。

2、某些蔬菜：虽然蔬菜对健康有益，但有些蔬菜含有较高的嘌呤，如菠菜、豌豆等，也需要适量控制。

3、甜食：含糖饮料和甜点中的果糖含量丰富，可促进尿酸合成并抑制尿酸排泄，应避免或适量食用。

对于痛风患者来说，应选择低嘌呤食物，如牛奶及其制品（尤其是脱脂奶）、蔬菜中的花椰菜等绿色叶菜，还有柑橘类水果等。此外，保持充足的水分摄入有助于促进尿酸排泄。痛风患者应在医生的指导下合理饮食，以控制病情。同时，注意定期监测血尿酸水平，及时调整饮食和生活习惯。如果出现持续的关节疼痛或其他症状，应及时就医。

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