怀孕吃生米有什么危害
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问题详情：怀孕吃生米有什么危害？
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蔡丽瑛 主任医师 产科
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲
怀孕期间吃生米可能会有以下危害：
1、引发腹痛和腹泻：生米中含有某些蛋白酶抑制剂、淀粉酶抑制剂等，这些物质会破坏消化道内的消化酶，从而影响消化和吸收。如果摄入过多生米，会引发胃肠道不适症状，如腹痛和腹泻等。腹痛可能会刺激子宫收缩，从而增加流产的风险。
2、引发营养不良：生米的营养成分不如煮熟的米饭易于吸收，特别是铁质和钙质等矿物质元素，如果长时间大量摄入生米而不煮熟，可能会导致孕妇营养不良，从而影响胎儿的正常发育。此外，还可能影响其他营养物质的吸收，如蛋白质和维生素等。
因此，建议孕妇在孕期避免生吃食物，确保饮食卫生和安全。如果孕期有特殊情况，需要食用未煮过的米，务必确保其经过了清洗处理并妥善处理加工。总之，对于怀孕期间的饮食，要注意饮食多样化且保持均衡，以满足孕妇和胎儿的营养需求。如有任何疑虑或不适，建议及时咨询医生或营养师的建议。
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