贫血该多吃什么有益

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问题详情：贫血该多吃什么有益？

邓程新副主任医师血液科

广东省人民医院三甲

贫血患者可以通过饮食来摄入富含铁、叶酸、维生素B12等营养成分的食物，以改善贫血症状。以下是一些对贫血有益的食物建议：

1、铁元素是造血的重要原料，所以应多摄入富含铁的食物，如动物肝脏、牛肉、羊肉、瘦肉、鸡蛋黄等。此外，一些富含铁质的蔬菜如菠菜、木耳等也是良好的选择。

2、叶酸也是红细胞生成的重要原料之一，可以通过摄入绿叶蔬菜、水果、坚果等富含叶酸的食物来增加叶酸的摄入。

3、对于因缺乏维生素B12导致的贫血，可以多摄入牛肉、鸡肉等食物来补充维生素B12。

4、富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，可以帮助身体更好地吸收铁质。

5、一些豆类、菌菇类以及贝类食物也是良好的营养来源，可以帮助改善贫血症状。

除了以上食物建议，贫血患者还应注意均衡饮食，避免挑食偏食。在饮食中做到荤素搭配，适量摄入优质的蛋白质，同时注意保证充足的蔬菜水果摄入，以保持营养的均衡摄入。

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