糖尿病人该吃什么

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精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者应该遵循均衡饮食的原则，选择多样化的食物，控制总体摄入量并保证营养充足。在此基础上，应注意以下几点：

1、高纤维食物：如糙米、燕麦、麦仁等，有助于降低血糖。

2、蔬菜类：如苦瓜、洋葱等，有助于血糖的控制。

3、蛋白质来源：如瘦肉、蛋类等，为身体提供必需的营养物质。

4、低糖水果：如草莓、蓝莓等，适量摄入可以提供必要的维生素和矿物质。

5、食用油类：推荐选用富含不饱和脂肪酸的油，如橄榄油等。

此外，糖尿病患者在饮食中还应该注意控制脂肪和盐的摄入量。高脂肪的食物可能会加重糖尿病患者的动脉硬化和心血管疾病的风险，因此应尽量少吃肥肉、油炸食品等。同时，减少盐的摄入也有助于预防高血压等疾病的发生。可以适当摄入低糖或无糖的饮料、蔬菜等。如果有必要的话，还可以寻求专业营养师的建议，制定个性化的饮食计划。同时，糖尿病患者还需要定期监测血糖水平，遵医嘱进行药物治疗和适当的运动。

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