煮苹果水的功效与作用是什么

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问题详情：煮苹果水的功效与作用是什么？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

煮苹果水的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、润肠通便：苹果含有膳食纤维和有机酸成分，能促进肠道蠕动的能有助于消化和消除便秘，煮过的苹果对肠胃的刺激更小，适合胃肠功能较弱的人群食用。因此，煮苹果水具有一定的润肠通便作用。

2、补充营养：苹果中含有大量的维生素、矿物质等营养成分，煮水后可以帮助人体补充所需的营养。

3、抗氧化：苹果中含有抗氧化物质如酚类物质和鞣酸等，煮苹果水饮用后在一定情况下能帮助清除体内多余的自由基，从而对细胞损伤有所控制，有助于抗氧化和延缓衰老。

4、降低胆固醇：煮苹果水中的果胶成分能与胆汁酸结合并吸收多余的胆固醇并将其排出体外，有助于降低胆固醇水平。对于血脂较高或预防心脑血管疾病的患者有一定的好处。

5、改善呼吸系统功能：煮苹果水具有润肺等功效，对于呼吸系统如支气管炎等疾病有一定的缓解作用。此外，它还有一定的止咳作用，能帮助改善患者的咳嗽等症状。但需要注意的是，如果咳嗽症状持续严重，建议及时就医治疗。

请注意，虽然煮苹果水具有上述功效和作用，但对于任何食物或药物，过度食用都可能导致身体出现不良反应或负担过重，因此需要适量食用为宜。特别是对于具有特殊体质的人群而言，应咨询医生后再食用苹果水。

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