糖尿病的主食应该选什么

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问题详情：糖尿病的主食应该选什么？

精选回答

林鹏 副主任医师 内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病的主食选择很重要，应富含营养且易于消化。以下是推荐的主食选择：

1、玉米：玉米是一种营养丰富且纤维含量高的食物，可以作为糖尿病人的主食选择。其中的膳食纤维有助于减缓餐后血糖上升速度。此外，玉米还富含植物蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分，有利于身体健康。

2、燕麦：燕麦是一种营养丰富且富含膳食纤维的食物，其升糖指数较低，能够降低血糖上升速度。燕麦富含的β葡聚糖还有助于提高胰岛素敏感性，对控制血糖水平有益。

3、小米：小米是一种传统的健康食品，含有丰富的膳食纤维和多种营养成分，可以作为糖尿病人健康的饮食选择之一。其中的维生素B等营养成分对身体健康也有好处。此外，其餐后血糖反应较慢，有助于控制血糖水平。

4、荞麦：荞麦是一种富含膳食纤维和维生素的食物，其升糖指数较低，有助于控制血糖水平。此外，荞麦还含有丰富的矿物质和抗氧化物质等营养成分，对身体健康也有益。因此可以作为糖尿病人饮食的一部分。同时，也要保证摄入足够的蛋白质和脂肪，以及适量的水果和绿叶蔬菜等营养食物。最后提醒一点，每个人的身体状况不同，主食的选择还需要根据个人情况进行调整和控制总热量摄入。如果有任何疑虑或特殊情况，请及时向医生或营养师咨询。

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