牛奶可以凉着喝吗

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问题详情：牛奶可以凉着喝吗？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

牛奶可以凉着喝，尤其在夏天，很多人会选择喝冷的牛奶来解暑。但要注意以下几点：

首先，要确保牛奶并非生牛乳，因为生牛乳可能含有对人体有害的微生物，凉着喝可能会引起腹泻或中毒。因此，应选择经过正规渠道处理的牛奶，这些牛奶已经经过了高温消毒，可以直接饮用。

其次，对于胃肠功能较弱的人群，经常喝凉的牛奶可能会引起胃肠道刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。这部分人群可以选择加热牛奶后饮用，不仅可以避免刺激胃肠道，还可以起到温暖身体的作用。但对于冷藏刚拿出来的牛奶，建议稍微加热后再饮用。加热时也要注意避免温度过高或长时间煮沸，以免破坏牛奶的营养成分和口感。

总之，牛奶可以凉着喝，但在饮用时需要注意选择正规渠道处理的牛奶，并根据个人体质来决定是否加热饮用。

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