山药能和虾一起吃吗

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问题详情：山药能和虾一起吃吗？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

山药和虾是可以一起吃的。这两者食物之间并不会产生明显的冲突作用，而且搭配在一起食用还具有很好的滋补效果。下面从营养价值和功效上具体介绍两种食物的搭配特点：

1、营养成分互补：山药中含有较多的粘多糖以及多巴胺，可以帮助抵抗外来病原体侵入身体，从而提高身体的免疫能力。而虾则含有丰富的蛋白质以及钙、磷等矿物质元素，搭配食用有利于营养成分的互补。此外，虾肉质松软易消化，且含有丰富的镁元素，这种元素对心脏活动具有重要的调节作用。因此，搭配食用可以充分发挥其营养功效。

2、药用价值：山药和虾都具有药用价值。山药具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。而虾则具有增强人体免疫力和性功能的作用。搭配食用有助于补肾填精，对于肾阳不足或腰膝酸软等症状具有调理作用。对于特殊人群如儿童、老年人以及体弱多病者等，将两者搭配食用还有助于滋补强身和提高免疫力。另外，还建议咨询医生以确定合适的饮食搭配方式。

总之，山药和虾是可以一起食用的，它们不仅口感鲜美，还具有丰富的营养成分和药用价值。希望以上信息对您有帮助，如果还有其他问题，请随时提问。

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