糖尿病者应吃什么好

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问题详情：糖尿病者应吃什么好？

余瑶副主任医师内分泌代谢科

南昌大学第一附属医院三甲

糖尿病患者应该注重饮食平衡和多样化，吃含糖量低且营养丰富的食物，具体食物包括：

1、蔬菜类：如青菜、豆芽、黄瓜等，含糖量较低，不仅有助于补充维生素和矿物质，也有助于维持饱腹感。另外，菌类食物也有助于调节肠道功能。

2、水果类：糖尿病患者可以吃一些含糖量较低的水果，如猕猴桃、柚子等。这些水果含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于保持健康。但需注意适量，不可过量食用。

3、主食类：主食方面可以选择燕麦、荞麦等粗粮。这些粗粮富含膳食纤维，有助于延缓餐后血糖的上升速度。

4、肉类：可适量吃瘦肉、鱼肉等脂肪含量相对较低的肉类，保证蛋白质和氨基酸的充足摄入。

5、其他：适量摄入豆制品、坚果等富含营养的食物。同时，饮食中应注意避免过多摄入高脂肪和高糖的食物。烹饪时最好选择蒸、煮等健康方式，避免油炸和红烧等重口味的方式。

除了饮食调整，糖尿病患者还需要定期监测血糖水平，遵循医生的建议进行药物治疗和运动锻炼。具体的饮食方案应根据个人情况和医生的建议来制定。如有疑问，请及时咨询医生或营养师的建议。

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