脑梗塞可以吃鸡蛋吗

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问题详情：脑梗塞可以吃鸡蛋吗？

侯炳辉副主任医师神经内科

青岛大学附属医院三甲

脑梗塞患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋是营养丰富的食物，含有较高的蛋白质和其他营养成分，适量食用有助于补充身体所需的营养物质。但对于脑梗塞患者来说，食用鸡蛋需要注意以下几点：

1、注意食用的量不宜过大，每周三至五个鸡蛋较为适宜。同时尽量减少蛋黄摄入量，避免高脂肪、高胆固醇的食物摄入过多，这主要是因为蛋黄中胆固醇含量较高，长期过量摄入可能导致血液黏稠度增加，从而增加再次发生脑梗塞的风险。

2、脑梗塞患者的饮食要以清淡为主，低脂、低盐、易消化、富含维生素的饮食有利于疾病的康复。尽量避免油腻食物及刺激性食物的摄入，还要减少高脂肪、高热量的食物摄入。例如一天脂肪的摄入量不应超过五十克。可多食用如木耳、番茄等具有抗血小板聚集作用的食物。洋葱等食物对于降低血压和预防疾病复发有一定的作用。

因此，脑梗塞患者可以吃鸡蛋，但应注意适量并注意饮食搭配的调整和注意事项的遵守。在饮食习惯方面尽量保持良好的态度。若有更多疑虑，建议及时向专业的医师寻求指导。

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