乙肝吃什么食物
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问题详情：乙肝吃什么食物？
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梁明 主任医师 感染病科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
乙肝患者可以选择以下食物来保持健康：
1、富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜、水果等，包括菠菜、芹菜、卷心菜等，以及苹果、香蕉等水果。这些食物有助于促进肝细胞的修复和再生，增强肝脏的解毒功能。
2、富含蛋白质的食物：如瘦肉、低脂牛奶、鸡蛋等。蛋白质可以修复受损的肝细胞，提高机体的免疫力，增强机体抗病能力。尤其是高质量的蛋白质食物。例如深海鱼类、豆制品以及禽蛋类等，对于肝细胞的修复非常有帮助。但需要注意的是蛋白质摄入不宜过多，因为肝病患者常有白蛋白血症。对于普通人而言食用高蛋白食物时应考虑他们的肝脏耐受程度，不宜过量食用。
3、菌类食物：如木耳、蘑菇等菌类食物含有大量蛋白质以及丰富的微量元素，可以增强机体免疫力，提高免疫力。并且所含脂肪低、维生素含量高且属于低脂饮食。对肝病患者有一定的好处。此外，菌类食物还有一定的抗氧化作用，有利于肝细胞的修复和再生。菌类食物富含纤维素，可以促进肠道的蠕动。此外也可以选择富含碳水化合物的食物等供给机体能量，并保持摄入充足的液体如茶水等补充水分，避免过于辛辣和油腻的饮食刺激肝脏组织等。肝病情况严重时建议及时就医诊治。总之要根据个人的具体情况选择适当的食物进行搭配。
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