面捂了有点味还能吃吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
如果面捂了有点味，需要根据具体情况来判断是否能吃。
如果味道是发酵的酸味，通常是由于面团发酵后产生一定的酵母味道，这种情况下面是可以食用的。但是需要注意避免保存时间过长导致变质等情况发生。而如果出现了霉味、臭味或其他异常的味道，很可能提示着已经发生了腐败或受到病菌污染的情况，这时候食用可能会对身体健康产生影响，甚至引发食物中毒等严重后果。因此，在这种情况下不建议食用。
综上所述，对于面的保存需要注意保持适当的温度和湿度，如果发现出现异味的情况需要及时处理。建议在食用前检查是否有异常情况，以确保食品安全和健康。如有疑虑，建议丢弃并购买新的食材。
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